視頻會議協議有 H.323 和 SIP 協議，視頻會議連接器是 H.323 和 SIP 設備的網關，H.323 或 SIP 設備可以通過會議室連接器加入視頻會議。H.323 與 SIP 是視頻會議系統的兩大通信標準。H.323 標準和 SIP 協議是當前視頻會議系統的主流標準技術。

1.H.323

H.323 是由國際電信聯盟電信標準化部門（ITU-T）提出、基于電信網信令和協議制定的 IP 多媒體標準，是在分組交換網絡上實現多媒體通信的一個框架性協議，采用的是電話信令模式，吸取了許多電信網的組網、互聯和運營經驗。

H.323 標準由一系列子協議組成：通信控制協議、音頻編解碼協議、視頻編解碼協議以及數據會議協議，可利用 H.323 技術實現多種應用和業務疊加到同一個傳輸網絡平臺上，視頻會議僅是其應用之一。H.323 系統由終端、網關、網守、MCU 等模塊構成，其中終端是分組網絡中能提供實時、雙向通信節點的設備，具有系統控制單元、媒體傳輸單元、音頻編解碼器、視頻編解碼器以及基于分組的網絡接口等。

2.SIP

SIP 是一個面向網絡會議和電話的簡單信令控制協議，利用請求響應機制實現會話控制，可以用來創建、修改和終結一個或多個參會者的會話進程。SIP 協議本身只能傳送會話控制信息，因此必須與其他協議配合才能提供完整的服務，SIP 協議繼承了互聯網協議簡單、開放、靈活的特點，信令簡單易于擴充。

SIP 系統的構成主要包括用戶代理和 SIP 服務器，其中用戶代理是呼叫的終端系統，SIP 服務器是處理呼叫相關信令的網絡設備。